くつろげる雰囲気

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お一人様でもOKジャズを聴きながらまったりとくつろげる
店内にはジャズが流れ、柔らかなライトの光が落ち着ける空間。オープンキッチンの前はカウンター席があり、一人でも気兼ねなく飲めるよう配慮されているのでゆっくりと寛げるお店です。

食材へのこだわり

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”オレンジ色”の優しさ溢れるこだわり『地鶏の卵焼き』
こだわり地鶏の卵を使った人気メニューの卵焼き。パプリカなど赤味のあるエサを食べ育ったこの卵はとても鮮やかなオレンジ色。水炊き用の命のダシを使いふんわり仕上げています。好みの味付けにアレンジも可能です。

演出・サービスに特徴がある

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幹事さん必見!仲間と楽しい時間を過ごせる粋なサービス
宴会・女子会・友人との会食などで周りに気を使わなくてもすむよう、8名様~貸し切りができます。飲み放題やコース料理も多数ありますのでシーンに合わせ色々とアレンジが可能です。気軽に相談を。

旬の食材にこだわっている

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ニンニクは使いません!女性も安心・新感覚『炊き餃子』
日向鶏から取った濃厚なダシと繊細な鰹ダシを合わせたスープの中に、餃子が入っている新感覚”飲んで食べる餃子”。にんにくを一切使用していない餃子なので匂いが気になる女性も安心です。

オシャレな雰囲気

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JAZZがお出迎え 今までにない新ジャンルの鶏専門店
鶏専門店と聞くと「和」・「酒」と思いがちですが、実はワインとの相性もとても良く、今までのイメージを根底から覆す組み合わせです。素材を活かしたシンプルな料理が多いのでお酒との相性もGOOD!